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[bistro] Mémoire sur les bistrots parisiens | Laurent Lebot, ENSCI 1997

Laurent Lebot | Mémoire de fin d'étude rédigé dans le cadre d’un Master en design produit à l’École Nationale Supérieure de Création Industrielle (ENSCI) | Sous la direction de Raymond Guidot |1997

  • À propos
  • Introduction
  • Précisions historiques
  • S’y rencontrer et échanger
  • Gens de bistrot
    • Acteurs et spectateurs
    • Aspiration communautaire
    • Prendre possession du bistrot
    • Détournement du lieu
    • L’accès social
    • Boire
    • Les indésirables
  • Quatre bistrots
    • Le Cyrano
    • Aux Folies
    • Le Zorba
    • Chez Fanfan
  • La magie du lieu
    • Le franchissement du seuil
    • La consistance du lieu
    • À chaque bistrot son parcours
    • Le comptoir divise et relie
    • Table ou comptoir ?
    • Les miroirs
    • Les toilettes
    • Des objets sacralisés et brutalisés
    • Les moyens de communication
    • Perception sensorielle
  • Conclusion
  • Annexes
    • Contraintes décoratives
    • Sources
    • Notes
    • Merci !
  • Plan
  • Contact
  • Instagram
  • LinkedIn

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Laurent Lebot | Mémoire de fin d’étude : [bistro]